貼著這樣的公告。
雖然不是所有店都收掉，
但心中總是有點怪怪的。
不知道是市場品味改變
還是如同其他大賣場也要收掉賣給中國建商蓋大樓
總之，絕對不是因為租約到期才倒掉的。
外面下著細雨，
不知道裡面的廚師與職員心裡是不是也在下雨?
畢竟現實的問題兩周之後就要面對了
彷彿是這樣的低氣壓籠罩
總覺得廚師與外場真的有點沉默，
(以前坐在10米外餐桌上都能聽到"ＸＸ好了！"的吆喝聲)
以前印象最深刻的是
因為生意太好，外面太多人候位
店裡常常廣播：
「請顧客們吃完後能儘速結帳離席，
將位置讓給外面等候的客人～
如果晚上７點前離開可享８折優惠～
８點前離開可享９折優惠」
不過看看今天的來客狀況(僅僅３成滿)，
我想是不需要什麼廣播了。
雖然這麼多年來，每一客的價位已經足足漲了２成
而且食物一直沒有什麼大進步，
(有點家常粗到飽意味)
但是可貴是那些回憶吧。
比方老弟拿蛤蜊湯拿到
之後接近吧檯５米處時，廚師就直接送上來...
(今晚他也不負眾望，嗑了17碗...)
別了。臺中牛排館崇德店。
